ホームパートナーワカハラ　でんきやさんブログ

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

我が家では、あんこはレンジで作ってます。

今回はお客様が作ってらっしゃる「大納言」を分けていただいたのでそちらで作りました。



まずは、耐熱ボウルに小豆と水を入れてふんわりラップをかけて茹でこぼし。



その後、砂糖・塩を加え今度はラップをしないで煮詰めていきます。




煮詰めながら甘さの調整もしたので、写真よりたくさんの砂糖を入れてますが

市販のあんこよりは甘さ控えめな仕上がりです。


お餅を焼くのも、もちろんビストロ（レンジ）で！




ぜんざいの出来上がりです♪


残ったあんこで、パンを焼きました。いい感じに焼き上がったのに写真撮るの忘れちゃってました。

写真を撮ったつもりでいて、スマホのカメラロールを探してもなくてショック・・・。



最後に今月のお料理教室ですが、岐阜県にも緊急事態宣言が出てしまったので

残念ですが、今月は中止させて頂こうと思います。


来月は、２月２７日（土）を予定しています。

また、２月になったらメニューなどご案内させていただきますので

よろしくお願いいたします。



明日は第３日曜日で、定休日のためブログもお休みさせて頂きます。








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今日も読んで頂きありがとうございました。