ホームパートナーワカハラ　でんきやさんブログ

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

今月のお料理教室ですが、緊急事態宣言が延長になってしまったので、

大変申し訳ありませんが、今月も中止させて頂きたいと思います。

「聞こえの相談会」は予定通り、９日（火）の午後1時～４時に行います。

よろしくお願いいたします。


お料理教室ができないかわりにと言ってはアレですが、バレンタインデーも近いので

簡単に作れるチョコレシピを今日から３日間日替わりでご紹介したいと思います。


１日目の今日は、材料は板チョコと卵だけ！計量も不要の簡単ガトーショコラです♪

１５cmのケーキ型で作ります。材料はコレだけ↓。



板チョコ３枚と卵３個です。どちらも「３」で覚えやすいですね。


板チョコは砕いて耐熱ボウルに入れます。卵は黄身と卵白に分け、ケーキ型には

クッキングシートを敷きます。こんな感じで↓準備してください。



（この時は高さを出したかったので、卵４個と板チョコ４枚の材料の写真です。）


まずはチョコを溶かします。よく、湯せんにかけるとありますがレンジでO.Kです。

今回はレンジ600Wで１分半～２分程かけました。（チョコを冷蔵庫に入れてたので）

様子を見ながら時間調整してみて下さいね。

チョコがなめらかになったら、黄身を加えてよく混ぜ合わせます。

こんな状態になります↓。




ここで、オーブンを170℃に予熱しておきます。


卵白は角が立つ程度に泡立てます。




さっきのチョコと泡立てた卵白を２回～３回にわけて合わせます。




ケーキ型に流し入れます。




170℃で40～50分焼きます。（卵３個で作った時は40分、卵４個の時は45分焼きました。）


焼き上がりはこんな感じ↓です。




表面が写真のように割れてしまっても粉糖を振りかければいい感じになります。




（↑コチラが卵４個、板チョコ４枚を１５cmのケーキ型で焼いたバージョン。）




（↑コチラが卵３個、板チョコ３枚を１５cmのケーキ型で焼いたバージョン。）


写真では違いがわかりづらいですが、ケーキの高さを出したい方は

卵４個で、板チョコ４枚でも作れますよ。


切った感じはこんな感じ↓です。（あまりキレイな断面じゃないですが・・・。）




とっても簡単なので、お試しください。

明日は、材料はちょっと増えますが泡立て不要のチョコケーキを

ご紹介したいと思います。お楽しみに～♡








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今日も読んで頂きありがとうございました。