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ビストロ(レンジ)で、揚げないメンチカツ。

こんにちは、ホームパートナーワカハラ(ワカハラデンカ)です。

少し前ですが、春キャベツを使って油で揚げない「キャベツメンチカツ」を

作りました。分量は適当に作っているので今回は見てませんが、ビストロに付属の

レシピブックにも載ってます↓。加熱する時はコチラのメニューで作りました。

2021052901.png



加熱前はこんな感じ↓です。

2021052902.jpg


約16~18分くらいだったかな?

加熱後の焼き上がりはこんな感じ↓に~。

2021052903.jpg


油で揚げたメンチカツも美味しいですが、メンチカツやハンバーグって表面の色が

いい感じに焦げ色がついていても、中は生焼け・・・。って経験ないですか?

それをレンジで「チン!」すると、肉汁が出ちゃってパサついちゃうなんてことも。


ビストロ(レンジ)なら、中までしっかり火が通っているのでそんな心配はありませんし

表面の焦げ目がもう少し欲しいな?って時は【追加加熱】をすれば、O.Kです。


また、油の後始末もしなくて済むので片付けもラクラク♪

加熱中はほったらかしでいいので、これから暑くなる夏でも快適にお料理できますよ!



上の写真だと色が薄く見えますが、実際はいい感じに仕上がってました。

写真アップ。

2021052904.jpg



お皿に盛り付けて出来上がり♪

2021052905.jpg


美味しく頂きました♡


一度にまとめてたくさん作ったので、残りは冷凍しました。

レシピブックにも載っていますが、【凍ったままグリル】対応メニューだと

冷凍してあってもグリル皿にのせて、メニューを選んでスタートすれば

温度を検知して、加熱時間をきめて解凍から焼き上げまでおまかせで

調理してくれるのでとっても便利です!


なので、時間がある時にまとめてたくさん作って冷凍しておくと

忙しい日や何もしたくない日、買い置きの食材がない時に大活躍です!


ぜひ、お試しください。













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Author:ホームパートナーワカハラ
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