最近焼いたパン。
- 2021/07/18
- 10:44
こんにちは、ホームパートナーワカハラ(ワカハラデンカ)です。
今日は第3日曜日ですが、「夏・快適フェア」中ですので営業しています。
梅雨も明けて本格的に暑くなてきましたが、エアコンは元気に動いていますか?
省エネエアコンへのお買い替えはお早めに~!
さて、今日のブログは日曜日ということもあってゆる~くパンネタです。
我が家はちょっとだけ?健康オタクで、「体にいい!」というのを見たり聞いたり
するとすぐに取り入れたくなるタイプ。(続かないものも多いです。)(笑)
少し前にテレビで「オートミールがいい!」というのを見てからしばらく朝食を
パンからオートミールに変えてたので、ここ2~3週間はパンを焼いてませんでした。
が、ちょっと前に作ったキーマカレーが美味しくできたので(自画自賛です。)
「これでカレーパン作りたい!」と思い冷凍しておいたので久しぶりにパンを焼くことに。
で、せっかくなら普通のパン生地より少しでも体にいいものを!と思い、
ライ麦入れた生地を作っていざカレーパンを作ろうとしたら、なんと!
解凍したてのがミートソースでした・・・。
キーマカレーとミートソースを間違えて解凍してました。
ジップロックにちゃんと書いておけば良かった。
というわけで、ミートソースのパンになりました。
なので、包まずにマフィン型を使ってベーコンとゆで卵をトッピングして発酵↓。

2次発酵後にさらに、とろけるチーズをトッピングして焼きました。

焼き上がり~!

ミートソースも手作りでトマトたっぷり使っているので、見た目より
あっさりしていて美味しいと好評でした♪
でも、私はこのパンの気分ではなかったので急遽、甘い系のパンも焼くことにしました。
クリームチーズとハチミツを混ぜ、さらにレモンピールを入れたパン。

クリームチーズとレモンピールの酸味がいい感じにできました♪
これはとっても好みの感じ♡って思ってたら妹からも好評でした!
そして、定番のイングリッシュマフィンも。

というわけで、カレーパンはまた後日作ります。
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今日も読んで頂きありがとうございました。
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解凍したてのがミートソースでした・・・。
キーマカレーとミートソースを間違えて解凍してました。
ジップロックにちゃんと書いておけば良かった。
というわけで、ミートソースのパンになりました。
なので、包まずにマフィン型を使ってベーコンとゆで卵をトッピングして発酵↓。

2次発酵後にさらに、とろけるチーズをトッピングして焼きました。

焼き上がり~!

ミートソースも手作りでトマトたっぷり使っているので、見た目より
あっさりしていて美味しいと好評でした♪
でも、私はこのパンの気分ではなかったので急遽、甘い系のパンも焼くことにしました。
クリームチーズとハチミツを混ぜ、さらにレモンピールを入れたパン。

クリームチーズとレモンピールの酸味がいい感じにできました♪
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