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酒かす入りのパン生地であんパンを作りました。

こんにちは、ホームパートナーワカハラ(ワカハラデンカ)です。

甘酒を作るつもりで買ってきた酒かすを甘酒じゃなく、パンにしました。

ホームベーカリーのレシピブックに載っている「酒かすパン」の

コチラ↓のレシピを参考にあんパンにしました。

2022012901.png



材料と作り方はこんな感じ↓です。

2022012902.png


生地がd1で食パンコースとなってます。

最近の新しいホームベーカリーは生地のコースが選べるようになってます。

お手持ちのホームベーカリーのパン生地のコースでできますので

気になった方はお試しください。


私はこの酒かす入りの生地を使って、あんパンを作りました。

しかもこの分量より酒かすを少し多めに入れて。


焼き上がりはこんな感じ↓です。

2022012903.jpg


せっかくあんパンにしたんだから、割ってあんこが入ってる断面の

写真も撮れば良かった…。


酒かすの香りがして、酒蒸しまんじゅうみたいで美味しかったです。

以前に作った時に、妹から好評でそれ以来何度か作ってます。



まだ、酒かすが残っているのでまた作りたいと思ってます♪







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