北海道産のじゃがいもで、カレーコロッケを作りました!
- 2022/11/03
- 11:04
こんにちは、ホームパートナーワカハラ(ワカハラデンカ)です。
昨日も今日も秋晴れの気持ちのいいお天気ですね!
紅葉が始まって、絶好の行楽日和ですね~。
少し前に、北海道からじゃがいもを送って頂いたので
「カレーコロッケ食べたいね~」ということで、作りました!
カレーコロッケにするために、キーマカレーを作って食べ、
その残りを使って、カレーコロッケに!
コロッケを作る時は、いつもたっぷり!この量です↓。

衣をつけて

数を数えてみたら、39個もできてました。(笑)

油で揚げて出来上がり~!

もちろん、我が家だけでは食べきれないのでおすそ分けして
みんなで美味しく頂きました♪
そして、疲れて帰ってきて何も作りたくない日のための
冷凍ストックもしっかりできました!
祭日ということもあり、お料理ネタのゆるゆるブログでした。
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今日も読んで頂きありがとうございました。
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