オーブンレンジビストロで、ソース焼きそばを作りました。

2023/08/19
10:26

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

少し前の研修会で、今のオーブンレンジビストロから

ソース焼きそばを作る時に、グリル皿に食材を並べる

順番や庫内にグリル皿を入れる場所も変わったと

聞いたので、実際に作ってみました。

今までは、このように↓野菜、肉、麺とのせてました。

肉が真ん中だったので、しっとりして美味しいけど

焼き色が付きませんでした。

今発売しているオーブンレンジビストロは、

このように↓、肉、野菜、麺の順にのせて

庫内の下段に入れるようになりました。

そうすることで、お肉にしっかり焼き色がつくんだとか？

ということで、こんな感じ↓でグリル皿に並べて

オーブンレンジビストロの庫内へ！

今までは上段でしたが、下段に入れます。

メニュー集から「ソース焼きそば」を選んで、スタート！

約１５分くらいだったかな？

加熱完了で、扉を開けてみると蒸気で水滴いっぱい。

蒸し焼きされてます！

後は、今までと同じで粉末ソースをかけて混ぜるだけ！

お肉、ちゃんといい感じに焼き色ついてましたよ！

写真に撮ったのは焼き色薄めでしたが、もっと

しっかり焼き色付いているものもありました。

お皿に盛り付けて出来上がり～♪

焼きそばをビストロで作っている間に、目玉焼きでも

作っておけば良かったと、毎回後悔します・・・。

ほったらかしでできちゃうので、忘れちゃう」くらい

他事に集中できるってことです。(笑)

もちろん、お味はとっても美味しかったです！

休日のお昼ご飯などには最適メニューです。

冷凍うどんを使って作る、「焼うどん」もメニューに

加わっているので、今度は焼うどんにもチャレンジ

してみたいと思います。

明日、第３日曜日は定休日のためブログもお休みさせて頂きます。

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