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今月のお料理教室の様子。

こんにちは、ホームパートナーワカハラ(ワカハラデンカ)です。

昨日はお料理教室【初級編】でした。

今月は2名のお客様にご参加いただきました。

今回ご参加いただいたお客様が以前に

「餃子は作ってもシューマイは作ったことないから

一度作ってみたい!」とリクエストをもらっていたので

「シューマイ」を入れたメニューにしました。


春ということで、「キャベツシューマイ」に!

2024042801.jpg


シューマイの皮の変わりに、千切りにして

塩もみしたキャベツで肉だねを包むんですが、

今年の春キャベツはかたいなぁ~と思って

試作してたら、お二人とも同じこと感じていらっ

しゃったので、どこで買ってもそうなのかな?

でも、ベテラン主婦のお二人が細く千切りして

塩もみもしっかりしてもらえたので、とっても

肉だねをつけやすかったです。


「鶏肉の辛味炒め」といい感じにほぼ同時に

仕上がりました~!

2024042802.jpg


オーブンレンジビストロで、2品をそれぞれ加熱中、

ちょっと待ち時間が出来ちゃったんですが、

その時間を利用して「キッチンポケット」の

アプリの使い方など再度説明してたら

出来上がってました。






試食タイム~↓

2024042803.jpg


前日にオートクッカーで、「パンプディング」を

作ったので、メニューにないデザート付きでした!

予定にないデザート、喜んでもらえてました!

2024042804.jpg


どれも美味しい♪と試食してもらえてました。

「シューマイ」をリクエストしてもらえてたお客様は

「キャベツシューマイ」を気に入ってもらえてて

「早速作ってみよ~!」とのことでしたし、

もう一人のお客様は、ここ何回か毎月ご参加

頂いてますが、毎回作ったものはその月の間に

何度か作ってもらえてるってことを昨日はじめて

お聞きすることができて、とっても嬉しかったです♡


今月もご参加ありがとうございました。



来月は、5月25日(土)で【中級編】です。

ぜひお気軽にご参加ください。










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Author:ホームパートナーワカハラ
こんにちは。岐阜県北方町にある
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