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オーブンレンジビストロで、「豚と野菜のマスタード煮込み」を作ってみました。

こんにちは、ホームパートナーワカハラ(ワカハラデンカ)です。

ゴールデンウイークで連休を頂きご不便を

おかけしました。今日から通常営業させて

頂いております。

今日までお休みの方も多いかと思いますので

ゆるく料理ネタにさせて頂きます。


最近の料理ネタはオートクッカーが多めでしたので

今日はオーブンレンジです。

「タサン志麻さん監修レシピ」というのが、キッチン

ポケットにあるのでそちらを作ってみました↓

2024050601.jpg


はじめから言い訳をさせて頂きますが(笑)、

材料が全部ある!と思って作り始めたのですが、

肝心のマスタードがなかったので、かわりに

「粒マスタード」で作っちゃいました。

名前はマスタードってついてますが、

味が全然違うのは承知の上です。


ということで、材料を耐熱ボウルにすべて入れたら、

2024050602.jpg



ふんわりラップをかけて、レンジ庫内へ↓

2024050603.jpg


スマホからレンジへメニューを送信して、スタート。

2024050604.jpg


約15分で加熱完了。

ふんわりラップをかけたはずなのに、

パンパンになってます。

2024050605.jpg



パーッン!と破れそうで、ドキドキしながら

ラップを外したところが、コチラ↓です。

2024050606.jpg



下のお肉と軽く混ぜたら、まあいい感じかな?

2024050607.jpg



お皿に盛り付けて出来上がり~!

2024050608.jpg


粒マスタードした分、酸味があって味は薄めでしたが

これはこれで美味しくできてました。

ブロッコリーをもう少し小さめにした方がよかったかな?


今度はちゃんとマスタードで作ってみます。








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Author:ホームパートナーワカハラ
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