ホームパートナーワカハラ　でんきやさんブログ

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

今日、水曜日は定休日です。

休日に買い物したいので、その前に冷蔵庫の中を

キレイにするため「キーマカレー」を作りました。

ビストロ（レンジ）には、「キーマカレー」のコースがあります。

↓これです。




「キーマカレー」は水分が少ないので、ビストロじゃなくても

レンジ600Wで、吹きこぼれることなく簡単にできますよ。


なので、私も普段はレシピは一切見ないで作ります。

まずはカレーの定番、玉ねぎ・にんじんを

フードプロセッサーでみじん切りに！




次に、使い切りたい野菜（ズッキーニ・アスパラ・ぶなしめじ）も

フードプロセッサーにお任せ。




後は、耐熱ボウルに入れるだけです。

細かくした野菜以外は、ミンチとカットトマト、カレールーが

入ってます。お水は一切入れません。



いつものように、調理はビストロにおまかせ♪



今回、分量をだいぶ増やして作ったので

何度か追加加熱はしました。


出来上がりがこちらです。↓




ビストロで事前に作っておいた「温泉卵」の

のせて美味しくいただきました～！




残ったら、時間のある時はカレーパンを作ったり、

食パンにのせてトーストしたり、グラタンやコロッケ

にしたりと水分が少ない「キーマカレー」は使い道が

たくさんあるので、最後まで色んな味で楽しめます！


残り野菜の使い切りに、おすすめのメニューです。



今日も読んで頂きありがとうございました。