ホームパートナーワカハラ　でんきやさんブログ

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

今日もお料理ネタです。頻度が多くてすみません。

昨日は「アジのソースかば焼き」を作りました。↓




「ソースでかば焼き？」って感じですよね。

でも、ここにも書いてあるようにソースのスパイスが

魚の臭み消しになるので、調味料もソースだけで

とっても簡単にできるので、ご紹介します！

（もちろん、美味しいです♪）


２人分でアジの３枚おろしを４枚使います。




そこに、ウスターソース大さじ２を合わせ１０分程漬け込みます。




両面に小麦粉をまぶし、グリル皿に皮目を上にして並べます。

漬け込みに使ったソースを上から塗り、ビストロ（レンジ）中段に入れます。




手動・グリル・両面焼き・中段で、５分加熱します。



焼き物調理ではめずらしく、中段で焼きます。


焼き上がりはこんな感じです。




熱いうちに、ウスターソース小さじ２をぬり、白ごまを上からまぶし

白髪ねぎと大葉を添えたら出来上がり～！



昨日は白髪ねぎがなかったので、大葉だけです。


どうですか？とっても簡単ですよね♪

このレシピは昨年のビストロ（レンジ）が発売した時に

カゴメの管理栄養士の方が考えられたメニューとして

小冊子で紹介させて頂いてたんですが、載ってるメニューがどれも

簡単で美味しいので我が家では定番メニューになっています。


このカゴメのレシピ７メニュー載った小冊子、まだ店頭にありますので

気になられた方は差し上げますのでお気軽にお声がけください。



今日も読んで頂きありがとうございました。