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シフォンケーキを焼きました~。

こんにちは、ホームパートナーワカハラ(ワカハラデンカ)

先月の創業祭でのお茶うけにもご試食頂いた

シフォンケーキが美味しくできたので、

ちょっとお使い物にしたくてまた焼きました!

2018110801.jpg


頂き物の美味しい紅茶があったので

そちらを使って、「ミルクティーのシフォンケーキ」に♪


2018110802.jpg


シフォンケーキはなんと言っても卵白をしっかり泡立てるのが大切!

せっかく泡立てた卵白がへたらないように、卵黄と合わせ

空洞ができないように、型へも慎重に流し入れます。


2018110803.jpg


キレイに焼けました~!

今回は17センチの型を使ったんですが

分量は20センチ型で作り、余った生地は紙コップに入れて

一緒に焼きました。紙コップの方もなかなか美味しくできました。


機会があればお料理教室でも作ってみたいなぁ~と思ってます。







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今日も読んで頂きありがとうございました。





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ホームパートナーワカハラ

Author:ホームパートナーワカハラ
こんにちは。岐阜県北方町にある
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(ワカハラデンカ株式会社)です。
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