先週のフェアで、圧力なべで作ったもの！

2019/07/06
10:56

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

先週の「夏の大感謝祭」では、おもに「圧力なべ」の実演を

させて頂き、皆さんにいろいろご試食頂きましたが

写真をまとめてなくてご紹介できていなかったので

「こんなものも作れるよ！」というのを知ってもらおうと思います。

まずは、フェア初日に作った「牛すじカレー」

かたい牛すじも圧力なべなら短時間で柔らかくなります。

↓コチラもすでにご紹介したものですが

左上が「イワシの酢煮」、右上が「無水カレー」、

下が「大根とタコの煮物」です。とくに好評だったのが

この「大根とタコの煮物」のタコの柔らかさです！

煮ると固くなってパサつきがちなタコがとっても柔らかくて

皆さんビックリされてました♪

他には「手羽元の酢煮」です。↓

落し蓋のかわりにキッチンペーパーを入れて調理してます。

お肉のアクもこれで取れますよ。

圧力を１６分でセットするだけであとはほったらかしで

出来上がりです！お肉が骨から簡単にはがれて

柔らかくて食べやすいですよ。

そして、「豚の角煮」↓

「豚の角煮」もキッチンペーパーを入れて調理してます。

コチラは自動コースがあるので、加熱時間をセットする必要もなく

「３」を選んでスタートするだけで、出来上がりです！

普通のお鍋で煮込んだら３時間くらいかかる「豚の角煮」ですが

圧力なべなら約1時間（圧力が抜けるまでの時間も含めて）で

できちゃうので、時間も光熱費も節約です！

昨日も少しご案内しましたが、そんな「圧力なべ」の

「体験会」を27日（土）に行います。

ぜひ、体験＆ご試食にご来店ください。

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