ホームパートナーワカハラ　でんきやさんブログ

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

先日エアコンの取付でお伺いしたお客様から「冬瓜」を

頂いてきたので、圧力なべで煮物を作ってみました。


男性陣はエアコンの取付で疲れがマックスなので、

さっぱり味になるように梅と豚肉と一緒に。



ホントは豚肉はバラ肉を使いたかったんですが、

ちょうどいい量のバラ肉がなかったので、もも肉で。


そして、おにぎりで使った梅干しの種を入れました。

入れてるの全部梅干しの種です。


アクを取るためにキッチンペーパーで落し蓋をします。




圧力を１５分にセットし、スタート。




ピンが落ちたら出来上がりです。




キッチンペーパーをとってみると、



味見をしたらちょっと薄かったので、お醤油を少し足して

今度は煮込みにセットして、３分程煮こんで出来上がり～！




梅干しの種だけでも十分、梅の酸味効いたさっぱり味になってて

美味しくできたました。ただ、やっぱり豚肉はバラ肉がよかった・・・。


暑くて食欲がない時でも食べられる煮物には仕上がったかな？


Ｍ様ありがとうございました。ごちそうさまでした。





13日（火）～16日（金）はお盆休みを頂きます。

よろしくお願いいたします。









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