ビストロ（レンジ）でクイック・ローストビーフ

2019/11/23
10:35

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

来月のお料理教室の試作のため、ビストロ（レンジ）で

「クイック・ローストビーフ」を作ってみました。

このレシピ、ビストロ（レンジ）の「１０分　１００レシピ」の方に

わりと前から載っているんですが気にはなってたけど

このレシピで作るのははじめてでした。

下味をつけたお肉をグリル皿にのせます。

ビストロ（レンジ）の「クイック・ローストビーフ」を選んでスタート。

約１０分で加熱は終了。ただ、レシピブックのお肉の分量より

ややお肉の量が多かったので、少し追加加熱しました。

それが、コチラ↓です。

焼けたらすぐにアルミホイルに移し、包みます。

このまま粗熱が取れるまで放置。

ちゃんといい感じにできているか、ドキドキしながら

お肉をカットしました。このくらいの色ならいいのかな？

早速、試食してみましたが美味しくできてました。

下味付ける時間も２０分くらいだったし、

ローストビーフには、グレービーソースなくていいの？

って思いながら食べたんですが、しっかり味がついてて

ソースなくてもいいお味でした。

ローストビーフなら、クリスマスでもお正月でも良さそうな

メニューなので、来月のお料理教室のメニューには

いいかなぁ？と思ってます。

他にも気になっているメニューがあるので、そちらも

作ってみて決めたいと思ってますので、

メニューのお知らせはもうしばらくお待ちください。

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