圧力なべで牛すじ入りのおでんを作ってみました！

2020/01/16
10:47

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

キャンペーンの時に圧力なべをご購入頂いたお客様から

「おでんが美味しくできて気に入ってる！」とうれしいお声を

頂いたので、その後私もおでんを作ってみましたが

レシピブックに載ってる材料では作ってなかったので

今回は、レシピブックに載っている「牛すじ」を使った

おでんを作ってみました。

まずは、牛すじだけで「圧力調理　１０分」セットします。

うっかり、牛すじの調理後の写真は忘れちゃいました・・・。

その後、おでんの具材を入れます。

ちょっと欲張って入れすぎちゃってますが。

落し蓋と灰汁とりもかねてキッチンペーパーを被せます。

もう一度、「圧力調理　１０分」セットします。

圧力ピンが下がったら出来上がり～。

牛すじもとっても柔らかくできて、大根などに牛すじの

味がよくしみて美味しくできました。

前回作った時に、厚揚げが美味しくできてたので、

今回は、圧力調理後に丸揚げも追加で入れて

少し煮込みました。お皿に盛り付けた写真もうっかり

撮るのを忘れちゃいましたが、厚揚げも丸揚げも

お出汁がしみて美味しかったです。

ご購入頂いたお客様が絶賛して頂けるのわかります♪

まだ、圧力なべでおでんを作ってない方は

ぜひお試しください。牛すじはどちらでもいいですが、

厚揚げは必ず入れてほしいです。

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