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ビストロ(レンジ)で時短チキンカツ!

こんにちは、ホームパートナーワカハラ(ワカハラデンカ)です。

最近の料理ネタは「圧力なべ」ばかりでしたので、

久々にビストロ(レンジ)での料理をご紹介します。


記事として書いていないだけで、ビストロ(レンジ)は

毎日の食事作りには欠かせない家電!

忙しくて時間のない日にもおすすめの、

時短で洗い物も少なくてすむ「チキンカツ」です。


グリル皿に並べるまで写真をうっかり撮るのを忘れちゃった

ので、途中まで写真がないのですみません・・・。


まずは、鶏むね肉をひと口大に切ってビニール袋に

入れます。そこへ塩・こしょう少々と、マヨネーズを適量

入れもみ込みます。

マヨネーズがお肉に馴染んだらパン粉を入れ、

ビニール袋に空気を入れ、袋をシャカシャカして下さい。


それを、グリル皿にこんな感じで↓並べます。

2020021601.jpg


手をほとんど汚すことなく、カツの衣が付けられますし

小麦粉と卵をつける手間も省けちゃいます。

パン粉がとげとげしているところがあったら、軽く手で

押さえておくと、焦げ目が均等につきます。


では、ビストロ(レンジ)の庫内 上段に入れます。

2020021602.jpg


料理集から「とんかつ」を選び、スタート。


約13~15分で、こんな感じ↓に出来上がりました!


2020021603.jpg


お皿に盛り付ければ、ちゃんと揚げたような

「チキンカツ」に見えませんか?

2020021604.jpg


油で揚げていないのでサッパリですが、

マヨネーズを下味兼、衣に使っているので

そこまで物足りなさも感じられないと思います。



時間のない時や料理をする気にならない時の

我が家のお助けメニューです。

しかも、鶏むね肉なのでお財布にもやさしい。(笑)

ぜひ、お試しください。





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Author:ホームパートナーワカハラ
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