圧力なべで「大根のトマト煮込み」を作ってみました。

2020/04/13
10:08

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

今日は月曜日で週の始まりですが、料理ネタです。

というのも、先月のフェアの際に「圧力なべ」をご注文

頂いていたのが約1ヵ月お待ち頂いてやっと入荷したので

ご来店頂けたお客様が、「学校がずーっと休みで孫が

家にいるから、３食ご飯の用意しなくちゃいけないから

今の方が忙しい！」と言って見えました。

そして、レシピブックのメニューのおすすめを聞かれたので

「大根のトマト煮込み」を作った様子をご紹介したいと思います。

コチラ↓がその材料です。

「大根がトマト味？」って思いませんか？

しかも、味付けにピーナッツバターとか入れます。

誰かが作って美味しかったよ！とかおすすめされないと

（いや、おすすめされても作らないかな？）

そんな材料じゃないですか？

でも、今のところこのレシピブックにハズレがないので

作ってみることにしました。

材料はちょっと変わっていますが、圧力なべなんで

作り方はめっちゃ簡単！鍋にすべての材料を入れるだけ！

「無水調理/５分」をセットしたらスタート。

約４０分で出来上がりです。

材料を入れて「軽く混ぜる」と書いてあったのに

うっかり混ぜるの忘れてスタートボタン押してたので

入れたままの状態で、出来上がってます。(笑)

無水調理後に、混ぜてもいい感じにできました～！

盛り付けたのがコチラ↓。

ピーナッツバターの他にクミンパウダーも入ってるので

ちょっとアジアンティスとないい香り♪

思った以上に美味しかったのと、意外とあっさりしてして

これはまた作ろ！って思いました。

圧力なべをお持ちの方はレシピブック、１０ページに

載ってます！ぜひ、お試しください。

※今回、無糖のピーナッツバターがなかったので、甘い

ピーナッツバターを使って砂糖を入れずに作りました。

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