ホームパートナーワカハラ　でんきやさんブログ

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

我が家の畑でもきゅうりがたくさん採れるようになったので、お漬物を作ることに。

ビストロ（レンジ）のスチーム機能を使ってきゅうりの漬物ができるんです！

（以前にもご紹介してますが、きゅうりがたくさんとれる採れる季節なので再度ご紹介します。）

レシピブックにもこのように↓載ってます。





きゅうりを洗ったらグリル皿にのせます。




いつもは、上段に入れることが多いですが今回は中段に入れます。




給水タンクにお水を入れます。





レシピブックには「スチーム６５℃」で「１０～１５分」とあったので、１２分でスタート。




加熱後はたっぷりのスチームで庫内はこんなに水滴がいっぱいです。




表面の水分をふき取ったら、好みの厚さに切って、しょうゆ・ごま油・和風だし・とうがらしの

調味液に漬け込みます。あ、酢も少し入れました。




冷蔵庫で２時間くらい経ったので、早速お昼ご飯に食べてみました。



もう少し、薄く切った方が良かったかな？

きゅうりって、たくさん採れても食べきれない！ってことありますよね？

簡単に、すぐ食べられるお漬物にするのはいかがですか？

今回は４本で作りましたが、食べきれる量だけ手軽にできるのでおすすめです。


蒸し暑くて食欲がなくてもこういった物は、食べられますよね？






残り、３日です！











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今日も読んで頂きありがとうございました。