ホームパートナーワカハラ　でんきやさんブログ

こんにちは、ホームパートナーワカハラ（ワカハラデンカ）です。

毎月早めにメニューのお知らせしようと思っているのに、気づいたら１週間前とかに

なっちゃっててすみません。今月もギリギリ過ぎました。

なので、前日なのにお申込み頂いている方が２名です・・・。


前回の試作での改善点があったので、試作しながらメニューの分量調整をしました。

「鶏のマヨ焼き」の「マヨソース」がたっぷりかかっている方がいいということで

「マヨソース」を多くして作ってみました。写真上が前回で、下が今回の試作。





そして、迷ってたデザートの「かぼちゃのいももち」。

前回試作した時のかぼちゃは水っぽくて、べちゃべちゃで成形しづらかったけど

今回買ってきたかぼちゃはホクホクで、とっても成形しやすかったです。



↑いい感じに成形できて、かぼちゃっぽくできたけど、水分が少ない分焦げやすかった。

実際は写真ほど焦げ目はついてなくて、美味しかったです。

シンプルな味付けだけに、かぼちゃ本来の味にだいぶ左右されます。(笑)



そして、全体の仕上がりはこんな感じになります↓。




メニューです。





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